Can Tho opens Southern Vietnamese Folk Cake Festival 2026

Can Tho is buzzing with excitement as we officially opened the 13th Southern Vietnamese Folk Cake Festival last night at Binh Thuy Square. Under the theme "Flavors of Heaven and Earth," this beloved annual event, running until May 1st, is a vibrant celebration of our rich culinary heritage. With over 300 stalls, the festival is a feast for the senses, presenting not only the unique folk cakes of the South but also OCOP specialties and delicious regional food stalls.

“

bánh dân gian Nam Bộ là sự kiện thường niên được thành phố duy trì tổ chức đến nay đã 13 mùa lễ hội. Sự kiện đã trở thành điểm đến vui chơi, giải trí, thưởng thức ẩm thực của du khách gần xa.

This festival is more than just a showcase; it's a vital platform for preserving and promoting the intricate art of Vietnamese cuisine, especially the beloved folk cakes that are a cornerstone of Southern culture. As Deputy Chairman of Can Tho City People's Committee, Ms. Nguyen Thi Ngoc Diep, highlighted, this event has become a cherished tradition, drawing visitors from far and wide. It's a testament to our commitment to safeguarding our cultural identity through food.

“

bánh dân gian Nam Bộ không chỉ là nét đặc trưng trong đời sống ẩm thực, mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy phát triển du lịch tại TP Cần Thơ.

What makes this year's festival particularly special is the emphasis on interactive experiences. Visitors aren't just here to taste; they're invited to roll up their sleeves and learn the traditional methods of making these delicate cakes alongside skilled artisans. This hands-on approach transforms the festival into a dynamic cultural journey, elevating tourism beyond mere sightseeing. It's this unique blend of tradition and engagement that makes the Folk Cake Festival a signature event for Can Tho, driving cultural tourism and showcasing the heart of our region to the world.

“

Với ý nghĩa đó, khi đến với lễ hội năm nay, ngoài việc thưởng thức các loại bánh, du khách còn được trực tiếp tham gia làm bánh, trải nghiệm quy trình chế biến truyền thống. Điều này, tạo nên tính tương tác cao, giúp du lịch không chỉ dừng lại ở tham quan mà còn trở thành hành trình trải nghiệm văn hóa.