French Mosque Rector Criticizes 'Le Canon Français' for Pork Service, Mayor Responds

The French catering company "Le Canon Français," which organizes events celebrating French gastronomy including pork and wine, has once again drawn criticism. This time, the rector of the Grand Mosque of Paris, Chems-Eddine Hafiz, has spoken out against the company's events.

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4000 convives autour d’un cochon à la broche, un banquet présenté comme la célébration des valeurs françaises... Un banquet où l’on chante à la gloire d’une figure politique en excluant symboliquement ceux qui ne ressemblent pas. Il y a une différence entre une communauté qui se rend visible parce qu’elle a souvent été invisible, et une communauté qui se rend visible pour rappeler aux autres qu’ici, en France, ils ne sont pas chez eux.

In a video, Hafiz accused the company of symbolically excluding a portion of the population by serving pork. He questioned the intentions behind banquets that feature pork prominently, suggesting it serves to remind certain groups that they are not "at home" in France. This statement has ignited a debate about national identity and inclusion within French society.

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Il est très lié (NDLR : Hafiz Chems-Eddine) au régime algérien et il est en train de nous dire qu’en France, si vous vous retrouvez pour manger un bout de cochon, vous excluez ceux qui n’en mangent pas. Mais attendez, on est quand même dans le délire.

The mayor of Chalon-sur-Saône, Gilles Platret, responded sharply to Hafiz's remarks, dismissing them as "delirious" and suggesting that Hafiz, who he claims is closely linked to the Algerian regime, is attempting to impose religious restrictions on French traditions. Platret announced that his city would host a "Le Canon Français" banquet, asserting the right to celebrate without being accused of exclusion. He further escalated his criticism on social media, calling Hafiz's comments "seditious" and a potential catalyst for community conflict, suggesting it serves the interests of Algeria.

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Alors moi, je reçois le Canon français à Chalon, et ce sera d’ailleurs pour un banquet. On a le droit de faire la fête sans être accusé d’exclusion.

This incident highlights a recurring tension in France between secular traditions, national identity, and the integration of diverse religious and cultural communities. While "Le Canon Français" aims to promote French culinary heritage, its methods have become a focal point for broader societal debates about who belongs and what it means to be French in contemporary France. The differing reactions from religious leaders and local politicians underscore the deep divisions and the charged nature of these discussions.

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Le recteur de la Grande Mosquée de Paris, dans son dernier billet hebdomadaire, franchit un pas très dangereux. M. Hafiz est l’une des plus hautes autorités musulmanes de France, mais c’est aussi un relais dans notre pays du dictateur Tebboune. Que cherche-t-il ? À interdire les banquets où ce qu’on consommerait ne serait pas halal ? Il y a là une dérive que je qualifie de séditieuse, car elle est de nature à accélérer le processus d’affrontement communautaire. Ce qui, au demeurant, ne serait pas pour déplaire à Alger.